-‘•̬●’-Anime Lovers -‘•̬●’-

- We have a chance even at the bottom -
 
ИндексИндекс  PortalPortal  FriendsFriends  CalendarCalendar  Въпроси/ОтговориВъпроси/Отговори  ТърсенеТърсене  ПотребителиПотребители  Потребителски групиПотребителски групи  Регистрирайте сеРегистрирайте се  ВходВход  

Share | 
 

 Японски зелен чай

Предишната тема Следващата тема Go down 
АвторСъобщение
Nipper
Администратор
Администратор


Брой мнения : 1623
Points : 2089
Join date : 28.12.2009
Местожителство : Пловдив

ПисанеЗаглавие: Японски зелен чай   Нед Авг 22, 2010 3:22 am

Зелен чай е много популярна в Япония - ще бъде трудно да се намери домакинството, който не го обслужва с всяко хранене. Това едва ли е изненадващо, че това е често по-нататък "японски" Чай, въпреки че е използвано за първи път в Китай по време на царуването на Песен династия, и впоследствие доведе до Япония от будистки монаси.

Три от най-известните степени на японски чай са:

Gyokuru - това е най-високата оценка. Листата всъщност са отглеждани в сянка, и има бледозелен цвят.
Kabusecha - листата му са отглеждани в сянка, макар и не толкова дълго, колкото Gyokuru. Тя е с деликатен аромат.
Sencha - най-често зелен чай се използват в Япония. Листата му са изложени на пряка слънчева светлина.
Tamaryokucha - Това е един остър вкус (като плодове) и almondy послевкус. Това е също така известен като Guricha.
Bancha ("груби чай") - това не е направено от листа, както и другите сортове, а от клонки почиства остатъците от чай растения.
Kamaricha (пан-пържени чай) - това не бъдат подлагани на същите процедури пара, тъй като повечето други сортове, така че вкусът не е толкова горчив.

Накисване пъти варират в зависимост от всеки тип. Тя може да бъде до 3 минути, а най-кратък 30 секунди. Долната чайове качеството необходим по-дълъг стръмен. Високо качество зелени чайове са обикновено се дава кратък стръмен, който се повтаря 2 или 3 пъти. И като обикновен чай листа, или чай чанти, тя винаги е добра идея да се нагрява чайник преди накисване или варене.




ИЗТОЧНИК: www.chinatownconnection.com

_________________



........................................................................................
Wolves and Women have much in common. Both share a wild spirit. Women and Wolves are instinctual creatures, able to sense the unseen. They are loyal, protective of their packs and of their pups. They are wild and beautiful. Both have been hunted & captured. Even in captivity, one can see in the eyes of a Woman, or a Wolf,the longing to run free, and the determination that should the opportunity arise, Whoosh, they will be gone...
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя http://animelovers.findtalk.biz
????
Гост



ПисанеЗаглавие: Re: Японски зелен чай   Нед Авг 22, 2010 12:38 pm

На Бункасай бяха демонстрирали чаено парти много добре. sun

После мисля, че правиха традиционен зелен чай и даваха на хората да опитат, но тогава ходих да ям суши и явно съм пропуснал.. 21
Върнете се в началото Go down
Hammy



Брой мнения : 94
Points : 98
Join date : 31.01.2011
Age : 20
Местожителство : Анкх-Морпорк

ПисанеЗаглавие: Re: Японски зелен чай   Пон Яну 31, 2011 5:24 pm

Ем в училище имаме СИП Чаена церемония. Г-жата обяснявакак се сгъва .... кърпичката *забрави името* и как се чисти чашката и т.н хД Изглежда интересно. За тазгодишния Бункасай ни предложиха да демоснтрираме и ние, но бяхме много назад с нещата заради проблеми с чаената стая и затова нямаше от осми клас. Иначе доколкото знам през март ще има демонтрация някъде хД Ще питам г-жата ако се сетя.
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: Японски зелен чай   Today at 6:28 am

Върнете се в началото Go down
 
Японски зелен чай
Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото 
Страница 1 от 1

Permissions in this forum:Не Можете да отговаряте на темите
-‘•̬●’-Anime Lovers -‘•̬●’- :: Интереси и занимания :: Японска култура и език-
Идете на: